Zwarte heilbotfilet wild met vel

Kweek of wildWild

TemperatuurstroomVers

Bewerking velMet vel

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. 0­°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C

VangstgebiedHet noordoostelijke deel van de Atlantis

Latijnse naamReinhardtius hippoglossoides

Energie (kJ)645

Energie (Kcal)155

Eiwitten (gram)14

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)11

- waarvan verzadigd (gram)1,7

Vezels (gram)0

Zout (gram)0,2

VisMet

IngrediëntenGroenlandse heilbot (VIS)