38200730

Gerookte dikke paling

Name: Gerookte dikke paling
SKU: 38200730
Availability: InStock

Hele gerookte paling met kop en vel. Volgens traditioneel familierecept gerookt op eikenhout

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

VangstgebiedAquacultuur Nederland/Denemarken

Energie (kJ)1400

Energie (Kcal)335

Eiwitten (gram)18

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)30

- waarvan verzadigd (gram)7,86

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)16,05

Meervoudig onverzadigd vet (gram)5,94

Zout (gram)1,2

VisMet

IngrediëntenPaling (Anguille, Anguille), zout, rook.

Kweek of wildKweek

TemperatuurstroomKoelvers

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Gerookte dikke paling

Geserveerd in een ‘taco houder’ van wortelvel en compleet gemaakt met een gel van yuzu, Manukahoning en karnemelk.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Gerookte dikke paling

Geserveerd in een ‘taco houder’ van wortelvel en compleet gemaakt met een gel van yuzu, Manukahoning en karnemelk.