De boomspinazie is familie van de aardbeispinazie en de quinoa. Het blad is groen en roze van kleur, en mals van smaak. Een bladgroente met een hoge decoratieve waarde. Boomspinazie is heerlijk in salades en roerbakgerechten. Gekookt heeft de smaak veel weg van de klassieke spinazie.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesHet jonge blad is in salades mals en prachtig! Kort gekookt ontstaat een ouderwetse spinazie .