Deze draadjesvleeskroket is een ambachtelijk bereid product met een vulling van langzaam gegaard rundvlees. De kroket heeft een knapperige paneerlaag die een volle en smeuïge ragout omsluit. In de ragout zijn duidelijk herkenbare vleesdraden aanwezig, wat zorgt voor een authentieke structuur en een uitgesproken vleessmaak. Met een gewicht van 85 gram per stuk heeft de kroket een royaal formaat. De combinatie van de krokante buitenzijde en de romige vulling resulteert in een evenwichtige textuur en een diep, vol smaakprofiel waarin het draadjesvlees centraal staat.