Een verrassende twist op een klassiek dessert: romige camembert panna cotta met een frisse cranberrygel en een subtiel accent van granaatappelpoeder.

Een verrassende, zoete twist op de klassieke Indiase snack: pani puri gevuld met luchtige mango-roomkaas met een vleugje kaneel.

Getopt met kappertjes, granaatappel, salty fingers en geserveerd met een espuma van yoghurt en amandel.

Een pastei bestaande uit een brooddeeg van twee soorten bloem (tipo 1 en tipo 2) die gevuld wordt met bijvoorbeeld Sütdiyari en spinazie.