De entrecote wordt in zijn geheel ook wel dunne lende genoemd, geportioneerd is het een entrecote die erg populair is als steak. De entrecote komt uit de rug van het kalf en staat bekend om het kenmerkende en smaakvolle vetrandje.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
VleesdeelEntrecote
Energie (kJ)1172
Energie (Kcal)281
Eiwitten (gram)28,26
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)18,69
- waarvan verzadigd (gram)8,69
Zout (gram)0,20
Ingrediënten100% kalfsvlees (Vitender jong rose).
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Kalfsentrecote Vitender
Nederlands
Deutsch
English
Français