Deze kombucha is een non-alcoholische drank op basis van gefermenteerde thee, verrijkt met matcha en yuzu. De matcha zorgt voor een licht bittere, groene theesmaak, terwijl yuzu frisse citrusnuances toevoegt. De drank heeft een licht sprankelend karakter en een gebalanceerde smaakopbouw.
Deze variant bevat vitamines C, B6 en B12 en is verpakt in een fles van 33 cl. De combinatie van thee, matcha en citrus resulteert in een frisse drank met een licht troebele uitstraling en subtiele koolzuurvorming.