Deze Mer baton wit van 130 gram is een natuurdesem broodje, bereid met gefilterd zeewater. Het gebruik van zeewater geeft het brood een subtiele ziltigheid en een eigen smaakprofiel. Het broodje heeft een lichte, luchtige kruim en een dunne, licht bebloemde korst. Dankzij het natuurdesem krijgt het brood extra diepgang in smaak en een aangename structuur. De combinatie van desem en zeewater zorgt voor een evenwichtige, verfijnde smaakbeleving.