De mierik is een plant uit de kruisbloemenfamilie en is dus verwant aan onder andere de radijs, rammenas en koolgewassen. Mierikswortel heeft een scherpe, pikante, mosterdachtige smaak en is een geliefde smaakmaker in bijvoorbeeld, sauzen en salades.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesIn salades, bijvoorbeeld met rode biet of aardappels. Bij gerookte vis, zoals zalm en paling. Bij vlees, zoals varken, rund, of lam
Energie (kJ)302
Energie (Kcal)72
Eiwitten (gram)3,1
Koolhydraten (gram)10,3
- waarvan suiker (gram)7
Vet (gram)0,3
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0
Vezels (gram)8
Zout (gram)0
IngrediëntenMierikswortel
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Mierikswortel
Nederlands
Deutsch
English
Français
