Name: Mini kroket truffel 30gr
Brand: Green Bites
SKU: 41436830
Availability: InStock

Green Bites Mini Kroket Truffel is een verfijnde, volledig vegan snack die luxe en gemak perfect samenbrengt. Deze mini kroketten van 30 gram zijn gevuld met een romige, plantaardige ragout verrijkt met de karakteristieke en intense smaak van truffel, wat zorgt voor een verrassend rijke en elegante smaakbeleving. De krokante paneerlaag wordt na bereiding goudbruin en heerlijk knapperig, waardoor elke hap een perfecte balans biedt tussen smeuïge vulling en een crispy buitenkant. De doos bevat 48 stuks en is daarmee uitermate geschikt voor horeca, catering en feestelijke gelegenheden waar kwaliteit en presentatie centraal staan. Deze mini kroketten vormen een onderscheidende keuze voor borrels, luxe hapjesplanken en vegan menu’s en laten zien dat plantaardige producten moeiteloos kunnen concurreren met traditionele snacks op het gebied van smaak en beleving.

Bewaaradvies na openenBewaar de kroketjes in de vriezer bij -18⁰C in de originele verpakking. Na het ontdooien mogen de kroketjes niet meer opnieuw ingevroren worden. Na het ontdooien bij 4⁰C nog 2 tot 3 dagen houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur-21 ºC

Maximale bewaartemperatuur-18 ºC

BewaarconditieDiepvries

BereidingsadviesDe mini kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk: wij adviseren maximaal 3 mini kroketjes per liter frituurolie. Laat de kroketjes 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooid kroketje is 2 tot 3 minuten en van een bevroren mini kroketje 4 tot 5 minuten. Frituur de mini kroketjes nooit langer dan de aanbevolen tijden.

IngrediëntenWater, paneermeel ({tarwe}bloem, gist, suiker, {tarwegluten}, zout, antioxidant (E300)), {Tarwe}bloem ({tarwe}mout), palmolie, truffel tapenade (champignon, 10% zwarte zomertruffel, zwarte olijf, extra vierge olijfolie, zout, aroma), battermix ({lupine}-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), {tarwe}bloem, natuurlijk aroma), bospaddenstoel bouillonpoeder (zout, maltodextrine, gistextract, suiker, creamer (zonnebloemolie, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel, antiklontermiddel (E551)), uienpoeder, tomaatpoeder, knoflookpoeder, gebrande suiker poeder, natuurlijk aroma), gedroogde boleet, smaakverfijner (gehydrolyseerd plantaardig eiwit (water, {tarwe}-eiwit, zout), water, aroma's (bevat {tarwe}), smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), zout, suiker), peterselie, aromazout (zout, smaakversterker (E621), {tarwe}zetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat {selderij})), kerriepoeder (kurkuma, koriander, fenegriek, gember, peper, karwijzaad, komijn, chilie, {mosterd}zaa