Arroz Calasparra is een van de parels onder de Spaanse rijstsoorten en draagt trots het keurmerk D.O. (Denominación de Origen) – dé garantie voor herkomst en kwaliteit. Deze bijzondere rijst groeit in het bergachtige binnenland van Murcia, langs de rivieren Segura en Mundo, waar zuiver bergwater, frisse nachten en kleine percelen in ruige ravijnen zorgen voor een langzame, krachtige rijping. De stevige, rondkorrelige korrels nemen smaken uitzonderlijk goed op en blijven tegelijk mooi vol en los. Precies wat je wilt voor een perfecte paella!