Scamorza bianca

LandItalie

Minimale bewaartemperatuur1 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Vetgehalte droge stof45,00

Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk

Kaas familieHarde en halfharde kazen

Energie (kJ)1241

Energie (Kcal)299

Eiwitten (gram)23

Koolhydraten (gram)1,0

- waarvan suiker (gram)1,0

Vet (gram)23

- waarvan verzadigd (gram)16

Zout (gram)1,3

MelkMet

IngrediëntenMelk, zout, microbieel stremsel, melkzuurfermenten