Deze serrano cubes bestaan uit fijn gesneden blokjes van luchtgedroogde serranoham. De ham heeft een licht ziltige smaak en een stevige, maar soepele structuur. Door het droogproces ontstaat een geconcentreerd aroma en een herkenbaar karakter.
De blokjes zijn gelijkmatig gesneden en direct gebruiksklaar. De structuur blijft duidelijk herkenbaar, wat zorgt voor een consistente kwaliteit en een verzorgde uitstraling.