HANOS Gastronomie-Großhandel
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Avocado-Edamame-Burger

Salud stellt Avocadoprodukte aus den besten Hass-Avocados der Welt her, die aus Michoacán in Mexiko stammen.

So auch dieser panierte Burger mit einer Mischung aus Avocado und Edamame-Sojabohnen. Dieses Rezept ist für zwei Personen.

Zutaten

2units.stückAvocado-Edamame-Burger
0.25units.stückRote Zwiebel
2units.stückBrötchen
2Cherrytomaten
2Guacamole
2Edamamebohnen (blanchiert und geschält)
Mesclun-Salat
Dressing nach Geschmack

Zubereitung

  1. Backen Sie die Aufbackbrötchen im Ofen wie auf der Verpackung angegeben.
  2. Schneiden Sie die rote Zwiebel in Viertelringe.
  3. Schneiden Sie die Cherrytomaten in Spalten.
  4. Braten Sie die Edamame-Burger in etwas Olivenöl goldbraun.
  5. Bestreichen Sie das Brötchen großzügig mit Guacamole.
  6. Legen Sie darauf den gebratenen Edamame-Burger.
  7. Vermengen Sie den Salat mit dem Dressing Ihrer Wahl und legen Sie ihn auf den gebratenen Edamame-Burger.
  8. Legen Sie die Tomaten, Zwiebelringe und Edamame-Bohnen darauf und servieren Sie sofort.