Biefstuk Bangkok

Name: Biefstuk Bangkok
Ingredients: 1 Go-Tan Sriracha; Salz; 200 units.gramm Rinderfilet; 30 ml Sonnenblumen- oder Reisöl; Frühlingszwiebel; Korianderblatt; 30 ml Sonnenblumenöl; 50 units.gramm Butter; 2 Go-Tan Sojasoße; Pfeffer

Biefstuk Bangkok Stil auf braunem Brot mit Frühlingszwiebel.1 Portion, Zubereitungszeit ca. 15 Minuten.

Zutaten

1Go-Tan Sriracha

Salz

200units.grammRinderfilet

30mlSonnenblumen- oder Reisöl

Frühlingszwiebel

Korianderblatt

30mlSonnenblumenöl

50units.grammButter

2Go-Tan Sojasoße

Pfeffer

Zubereitung

Nimm das Rinderfilet aus der Verpackung und lasse es auf Zimmertemperatur kommen.
Erhitze das Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe. Gib dann Salz und Pfeffer auf das Rinderfilet und brate es 3 Minuten pro Seite.
Füge Butter in die Pfanne und arrosiere das Rinderfilet.
Nimm das Rinderfilet aus der Pfanne und lasse es ruhen. Gib dann 1 EL Sriracha und 2 EL Sojasoße zum Bratensaft in der Pfanne.
Gieße den Bratensaft nun über das Rinderfilet auf dem Teller. Garniere mit Frühlingslauch und serviere mit 2 Scheiben Brot.