Blätterteigstangen mit Apfel

Name: Blätterteigstangen mit Apfel
Ingredients: 2 Hafermilch; 2 Zitronensaft; 30 units.gramm Haferflocken; 1 Mittelgroßer Apfel; 50 units.gramm Cranberries; 50 units.gramm Vanillezucker; 1 Tante Fanny Blätterteig Rolle

Genießen Sie diese knusprigen veganen Blätterteigstangen, hergestellt mit frischem Blätterteig von Tante Fanny, Haferflocken und Apfel.Sie sind 100% vegan und somit für alle geeignet, perfekt zum Frühstück oder Brunch!

Zutaten

2Hafermilch

2Zitronensaft

30units.grammHaferflocken

1Mittelgroßer Apfel

50units.grammCranberries

50units.grammVanillezucker

1Tante Fanny Blätterteig Rolle

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor und bereiten Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Reiben Sie den Apfel und hacken Sie die Cranberries (oder Rosinen) grob.
Mischen Sie den geriebenen Apfel mit Zitronensaft, Vanillezucker und Cranberries.
Rollen Sie den Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt auf einem Backblech aus und verteilen Sie die Füllung auf der Hälfte der Breite des Blätterteigs.
Falten Sie den Teig von der Mitte aus wie ein Buch über die Füllung.
Bestreichen Sie die Oberseite mit Hafermilch, bestreuen Sie sie mit Haferflocken und drücken Sie diese gut an.
Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzaschneider oder Messer in 10 gleich große Stangen und halbieren Sie diese, sodass 20 Stangen entstehen.
Verdrillen Sie jede Stange und verteilen Sie sie auf dem Backblech.
Backen Sie die Stangen in der Mitte des Ofens in ca. 15 Minuten goldbraun.
Bestäuben Sie sie nach dem Backen eventuell mit Puderzucker.