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Jalapera mit Birne

Boirons Jalapera mit Birne Cocktail ist eine erfrischende Mischung aus scharfen Jalapeños und süßen Birnen für Liebhaber von scharfen und süßen Geschmacksrichtungen.Dieses Rezept ist für etwa 1 Cocktail.

Zutaten

45mlFruchtpüree 100% Birne
35mlMezcal
15mlfrischer Zitronensaft
15mlEinfacher Zuckersirup*
10mlJalapeno-Pickle**
60mlPerrier

Zubereitung

  1. Die ersten 5 Zutaten direkt im Glas vermengen und anschließend mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen.

* Einfachen Sirup herstellen: 1 Teil weißen Puderzucker und 1 Teil Wasser mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

** Jalapeño-Lake.