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Tom Collins mit Passionsfrucht

Tom Collins mit Passionsfrucht ist ein erfrischendes und exotisches Getränk, das den Geschmack von Passionsfrucht mit dem bekannten Gin des Tom Collins kombiniert.Dieses Rezept ist für etwa 1 Cocktail.

Zutaten

20mlFruchtpüree 100% Passionsfrucht
50mlMit Sencha-Tee gezogener Gin
10mlZitronensaft
10mlEinfacher Sirup*
2units.stückShiso-Pfefferblatt

Zubereitung

  1. Schütteln und alle Zutaten sorgfältig in ein großes, mit Eis garniertes Glas abseihen.
  2. Mit Soda auffüllen.
  3. Mit einem Shiso-Blatt garnieren.

* Einfachen Sirup herstellen: 1 Teil weißen Puderzucker und 1 Teil Wasser mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.