
Bouillabaisse crackers met spekbokking
Bouillabaisse crackers met spekbokking (gerookte haring).Zutaten
150ggekookte rijst
650mlbouillabaisse
Zout
spekbokking filet
Mayonaise
Crème fraîche
Bieslook
Zubereitung
- Draai alle ingrediënten ongeveer 20 minuten in een thermoblender als op 90°C.
- Laat afkoelen en strijk dun uit op een bakmat.
- Bak krokant op 120°C gedurende circa 35 minuten.
- Hak de spekbokking fijn en meng naar eigen smaak met de mayonaise, crème fraîche en gehakte bieslook.


