HANOS catering wholesale

Bouillabaisse crackers met spekbokking

Bouillabaisse crackers met spekbokking (gerookte haring).

Ingredients

150ggekookte rijst
650mlbouillabaisse
Zout

spekbokking filet
Mayonaise
Crème fraîche
Bieslook

Preparation

  1. Draai alle ingrediënten ongeveer 20 minuten in een thermoblender als op 90°C.
  2. Laat afkoelen en strijk dun uit op een bakmat.
  3. Bak krokant op 120°C gedurende circa 35 minuten.

  1. Hak de spekbokking fijn en meng naar eigen smaak met de mayonaise, crème fraîche en gehakte bieslook.