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Bubble Tea

Boba-Perlen sorgen für frische und fruchtige Geschmacksexplosionen. Die Perlen kommen am besten in dem Trendgetränk schlechthin zur Geltung: einem fruchtigen Bubble Tea.

Außerdem lassen sich die Perlen auf vielfältige Weise verwenden, zum Beispiel als Topping auf (Softeis) oder einem Dessert oder als Garnitur für Cocktails und Mocktails.

Zutaten

330mlWasser
3units.grammTee
35mlFruchtsirup
50units.grammBoba-Perlen
Eiswürfel
Bubble-Tea-Strohhalm

Zubereitung

  1. Erwärme das Wasser auf 70°C bis 90°C.
  2. Füge den Tee hinzu (Geschmack nach Wahl: grüner Jasmin, Oolong, Earl Grey) und lasse ihn 10 Minuten ziehen.
  3. Lasse den Tee abkühlen.
  4. Fülle anschließend einen Shaker mit Eiswürfeln.
  5. Füge den Fruchtsirup (Geschmack nach Wahl) und den abgekühlten Tee hinzu.
  6. Shake den Inhalt.
  7. Fülle ein Glas/Becher mit den Boba-Perlen (Geschmack nach Wahl).
  8. Gieße den Früchtetee ins Glas und serviere mit einem Strohhalm, speziell für Bubble Tea.