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Bubble tea

Les perles de boba offrent des explosions de saveurs fraîches et fruitées. Elles révèlent tout leur potentiel dans la boisson tendance du moment : un Bubble Tea fruité.

De plus, les perles peuvent être utilisées de nombreuses façons, par exemple comme garniture sur de la (soft)glace ou un dessert, ou comme décoration sur des cocktails et mocktails.

Ingrédients

330units.millilitreEau
3units.grammeThé
35units.millilitreSirop de fruits
50units.grammePerles de boba
Glaçons
Paille à bubble tea

Préparation

  1. Chauffez l'eau à 70°C à 90°C.
  2. Ajoutez le thé (saveur au choix : jasmin vert, oolong, earl grey) et laissez infuser 10 minutes.
  3. Laissez refroidir le thé.
  4. Remplissez ensuite un shaker de glaçons.
  5. Ajoutez le sirop de fruits (saveur au choix) et le thé refroidi.
  6. Secouez le contenu.
  7. Remplissez un verre/gobelet avec les perles de Boba (saveur au choix).
  8. Versez le thé aux fruits dans le verre et servez avec une paille spéciale pour Bubble Tea.