Camembert uit de oven met blauwe bessen en walnoot

Name: Camembert uit de oven met blauwe bessen en walnoot
Ingredients: 1 Stk Camembert; 40 g Blauwe bessen; 20 g Walnoten; 3 Stk Rozemarijntakjes; 3 Stk Tijmtakjes; 1 units.eetlepel Honing; Olijfolie; Zout; Peper; gesneden stokbrood of crackers; 1 Stk Cheese Baker

Dit recept is voor 4 personen als hapje met de borrel of als onderdeel van een kaasplank. De voorbereiding neemt 5 minuten in beslag. Oventijd: 15 á 20 minuten.

Zutaten

1StkCamembert

40gBlauwe bessen

20gWalnoten

3StkRozemarijntakjes

3StkTijmtakjes

1units.eetlepelHoning

Olijfolie

Zout

Peper

gesneden stokbrood of crackers

1StkCheese Baker

Zubereitung

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de camembert in de Cheese Baker en maak met een mes voorzichtig wat inkepingen in de bovenkant van de kaas.
Ris van 2 takjes rozemarijn en tijm de blaadjes en strooi deze over de camembert.
Besprenkel de camembert vervolgens met wat olijfolie en bestrooi met wat zout en peper.
Maak grof gehakt van de walnoten.
Doe de blauwe bessen en walnoten samen in een kom en meng er de honing doorheen.
Verdeel dit mengsel over de camembert en verhit deze vervolgens 15 á 20 minuten in de oven.
Bestrooi de blaadjes en naaldjes van de resterende takjes tijm en rozemarijn over de warme blauwe bessen voor het serveren.
Presenteer de Cheese Baker op het onderstel en houdt het gerecht warm met het theelichtje en de deksel.
Serveer met lekkere crackers of gesneden stokbrood.