HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Knusprige Kürbiskerne

Eine Zutat, sechs Strukturen. Kürbis war noch nie so lecker.

Zutaten

Kürbiskerne

Zubereitung

  1. Methode 1: Wasche die Kerne und koche sie 30 Minuten in Salzwasser. Trockne sie ab, mische sie mit Öl und backe sie bei 180°C im Ofen, bis sie knusprig sind (30 Minuten).
  2. Methode 2: Wasche die Kerne und trockne sie über Nacht im Dörrautomaten. Mische etwas Olivenöl darunter und backe sie etwa 12 Minuten bei 180°C im Ofen.