HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Enoki van de barbecue

Enoki-paddenstoelen zijn slanke, delicate paddenstoelen met een milde smaak, die perfect zijn voor de barbecue.

Zutaten

Witte wijn
Specerijen (naar keuze)
Vetstof (naar keuze)
Enoki
Ketjap

Zubereitung

  1. Verwarm een pan met vaste bodem in de barbecue.
  2. Voeg vervolgens vetstof toe aan de pan en meng de enoki met specerijen naar keuze.
  3. Blus af met witte wijn en een klein scheutje ketjap.
  4. Bereid de enoki in ongeveer 3 tot 4 minuten op 200°C.