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Himbeerjoghurt- und weiße Schokolade-Eiscreme

Parfait-Eis am Stiel mit Joghurt, Himbeerpüree und weißer Schokolade.

Zutaten

1lDebic Parfait
200units.grammHimbeerpüree
100units.grammJoghurt
Weiße Schokolade
Knusprige Himbeerstückchen

Zubereitung

  1. 1 Liter Debic Parfait in der Küchenmaschine luftig aufschlagen und 100 Gramm Joghurt sowie 200 Gramm Himbeerpüree hinzufügen.
  2. In einen Spritzbeutel füllen, die Silikonformen mit der Debic Parfait befüllen und glatt streichen.
  3. Ein Stäbchen hineinstecken und mindestens 4 Stunden einfrieren.
  4. Für das Topping die weiße Schokolade temperieren.
  5. Die Parfait-Lollis aus der Form lösen und sofort mit der Schokolade übergießen.
  6. Mit knusprigen Himbeerstückchen garnieren.