Pfirsich-Bittermandel-Keks-Eis

Name: Pfirsich-Bittermandel-Keks-Eis
Ingredients: 1 l Debic Parfait; 300 units.gramm Pfirsichpüree; Weiße Schokolade; 50 ml Pfirsichlikör; Bittermandelplätzchen

Parfait-Eis am Stiel mit Pfirsichpüree, Amarettini und weißer Schokolade.

Zutaten

1lDebic Parfait

300units.grammPfirsichpüree

Weiße Schokolade

50mlPfirsichlikör

Bittermandelplätzchen

Zubereitung

1 Liter Debic Parfait in der Küchenmaschine luftig aufschlagen und 300 Gramm Pfirsichpüree sowie 50 ml Pfirsichlikör hinzufügen.
In einen Spritzbeutel füllen, die Silikonformen mit der Debic Parfait befüllen und glatt streichen.
Ein Stäbchen hineinstecken und mindestens 4 Stunden einfrieren.
Für das Topping die weiße Schokolade temperieren und die Amarettini grob hacken.
Die Parfait-Lollis aus der Form lösen und sofort mit der Schokolade übergießen.
Mit den gehackten Amarettini garnieren.