
French Toast mit Boerenmeisjes und Zimteis
Hergestellt aus dem Baker & Baker Carrot Loaf Cake. Dieses Rezept ist für ca. 6 Stück.Zutaten
100units.grammBauernmädchen
500units.grammMascarpone
100units.grammSahne
Zucker nach eigenem Geschmack
1units.stückKarotten-Loaf-Kuchen
140units.grammVollmilch
10units.grammObstbrand der Bauernmädchen
2units.stückEier
100units.grammZucker
2Zimtpulver
Zimteis
Zubereitung
- Schneiden Sie die Boerenmeisjes in feine Brunoise.
- Verrühren Sie Mascarpone mit der Sahne glatt.
- Fügen Sie Zucker und die Boerenmeisjes hinzu.
- Schneiden Sie die Oberseite der Karottenkuchen mit Icing ab.
- Schneiden Sie dies in feine Brunoise.
- Vermengen Sie alle Zutaten für den Teig.
- Ziehen Sie die gefrorene Scheibe Karottenkuchen hindurch und backen Sie sie in Butter von beiden Seiten, bis sie warm ist.
- Die Crème von Boerenmeisjes auf dem 'French Toast' servieren.
- Eine Kugel Zimteis darauf geben.
- Mit der Brunoise von der 'Icing'-Seite des Kuchens garnieren.