Fry 'n dip mit Fricandeau und Vitello-Tonnato-Sauce

Name: Fry 'n dip mit Fricandeau und Vitello-Tonnato-Sauce
Ingredients: 800 units.gramm Kalbsfricandeau; 800 units.gramm McCain Frites Fry'n Dip; 200 ml Vitello-Tonnato-Sauce

Vitello Tonnato in Kombination mit Fry’n Dip.

Zutaten

800units.grammKalbsfricandeau

800units.grammMcCain Frites Fry'n Dip

200mlVitello-Tonnato-Sauce

Zubereitung

Würzen Sie die Kalbsfricandeau mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie in Olivenöl an. Legen Sie die Fricandeau auf ein Backblech mit Rosmarin und Thymian und garen Sie sie im Ofen bei 80°C bis zu einer Kerntemperatur von 60°C.
Bereiten Sie die Fry'n Dip Pommes gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schneiden Sie die Kalbsfricandeau in hauchdünne Scheiben und legen Sie diese zusammen mit den Pommes auf eine Servierplatte. Gießen Sie die Thunfischsauce über das Fleisch und würzen Sie nach Geschmack.