Garnelen mit Tom-Ka-Dip-Sauce

Name: Garnelen mit Tom-Ka-Dip-Sauce
Ingredients: 1 units.stück Tüte Tom Ka Curry-Paste; 1 l Kokoscreme 24%; Garnelen; Kokoschips

Herrlich als Snack zu servieren mit Käsecrackern, bunten Crackern und Kräutercrackern.

Zutaten

1units.stückTüte Tom Ka Curry-Paste

1lKokoscreme 24%

Garnelen

Kokoschips

Mit einem Stabmixer 1 Päckchen Tom Ka Currypaste mit der Kokoscreme vermengen.
Die Mischung durch ein Sieb gießen und in einen Siphon füllen. Den Siphon mit 2 Kapseln begasen.
Die gewünschten Garnelen braten und etwas von der Dipsauce dazugeben.
Die Kokoschips im Ofen bei 180ºC rösten und das Gericht damit garnieren.