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Garnelenbisque mit Lachs und Scholle

Garnelenbisque mit Lachs und Scholle. Wir verwendeten Bisque von Nordseegarnelen (38100120).

Zutaten

50units.grammLachsfilet
25units.grammHolländische Nordseegarnelen
10Garnelen
50units.grammSchollenfilet
Bisque von Nordseegarnelen

Zubereitung

  1. Die Lachsfilets, Schollenfilets und Garnelen in einer Pfanne braten. Diese in einen warmen tiefen Teller legen und warm halten. Die Nordseegarnelen dazugeben. Die Bisque von Nordseegarnelen zum Kochen bringen.
  2. In den tiefen Teller schöpfen, ein paar Zweige Brunnenkresse darauflegen und sofort servieren.