
Geroosterd buikspek, crème van pompoen
Met oosterse kruiden, tomatenvinaigrette en gerookte amandelen.In dit recept is gebruik gemaakt van onze Chef’s Creation producten, hiermee serveert u in een handomdraai de lekkerste gerechten. Lees hier alles over Chef’s Creation.
Zutaten
100gbuikspek piri piri
50gCrème van pompoen met Oosterse kruiden
20gChunky salsa
10gGerookte amandelen
40gMai-phai decor
40gShiso purper
Zubereitung
- Buikspek portioneren op gewenste grootte en om en om krokant aanbakken.
- Salsa lichtjes verwarmen in een pannetje.
- Gerookte amandelen grof hakken.
- Serveer de pompoencrème koud.
- Alle ingrediënten verder mooi dresseren op het bord.