Hummerkroketten mit süß-saurer Gurke und Vadouvan-Mayonnaise

Name: Hummerkroketten mit süß-saurer Gurke und Vadouvan-Mayonnaise
Ingredients: Limette; Gurkenhalbmonde; Furikake; Hummerkroketten; Vadouvan-Mayonnaise (siehe untenstehendes Rezept)

Diesen Snack haben Sie im Handumdrehen zubereitet, aber durch das Topping ist er wirklich nicht mit einem gewöhnlichen Snack zu vergleichen.

Kulinarisch snacken? Dieses Gericht beweist, dass es geht!.

Tipp: Ersetzen Sie die Hummerkroketten durch Garnelen- (38103120) oder Lachskroketten (38102990).

Zutaten

Limette

Gurkenhalbmonde

Furikake

Hummerkroketten

Vadouvan-Mayonnaise (siehe untenstehendes Rezept)

Zubereitung

Backen Sie die Kroketten wie auf der Verpackung beschrieben.
Halbieren Sie die Kroketten und legen Sie sie mit einem Stück fettfreiem Zeitungspapier in das Schälchen.
Servieren Sie mit Vadouvan-Mayonnaise, Limettenspalten, süß-saurer Gurke und Furikake.