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Krokant auf Basis von Reismehl

Sie können Sesam- oder Mohnsamen für diese Knusprigkeit verwenden.

Zutaten

4Eiweiße
Sesamsamen
100units.grammReismehl

Zubereitung

  1. Das Reismehl mit dem Eiweiß vermengen.
  2. Abschmecken (Salz, Gewürze, etc.).
  3. Den Teig im Kühlschrank fest werden lassen.
  4. Dünn auf eine Backmatte streichen und mit Sesamsamen (Mohn) bestreuen. Circa 15 Minuten bei 150 Grad Celsius knusprig backen.