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Foodxperience

Madeleines mit Grand Marnier und Orange

Entdecken Sie unsere Madeleines mit einem Hauch von Luxus, unter anderem durchtränkt mit Grand Marnier und frischer Orange. Genießen Sie die delikaten Aromen und Texturen.

Zutaten

Orange
Grand Marnier
Orangensaft
Madeleines
Kresse
Fruit Sheet Orange
Maxi Sfera Caramel

Zubereitung

  1. Entferne das Papier von den Fruchtblättern.
  2. Frittiere die Blätter 6 bis 7 Sekunden bei 170°C und lasse sie abkühlen.
  3. Brich die abgekühlten Blätter in kleine Stücke.
  4. Vermische den Orangensaft und den Grand Marnier in einer Schüssel.
  5. Platziere Maxi Sfera Caramel zwischen den Madeleines.
  6. Stecke Stückchen zwischen die Madeleines für zusätzliche Textur und Geschmack.
  7. Garniere das Gericht mit Orangenscheiben.
  8. Streue etwas Cress darüber für eine frische und würzige Note.