HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Mosterdpizza

Es ist der neueste Trend im „Pizza-Bereich“: kleine, schmackhafte Pizzen, bei denen wir Aromen in den Teig einarbeiten und sie kreativ mit besonderen Zutaten belegen.Es ist nicht einfach eine Pizza, sondern eine Gourmet-Pizza!.

Zutaten

Senfpulver
Crème fraîche
Savora Senf
Parmesankäse (fein gerieben)
Gegrillte Kalbsnuss
mittelalter Käse
Gegarter grüner Spargel

Zubereitung

Additionally, add 60 grams of mustard powder to the flour.
  • Make a sauce based on crème fraîche and Savora mustard and spoon this over the base.
  • Generously grate Parmesan cheese over and bake the base in the oven.
  • Place grilled veal eye of round with a slice of aged cheese on top and gratinate with a blowtorch.
  • Finally, add cooked green asparagus.