Pandan-tuilles

Name: Pandan-tuilles
Ingredients: 40 g Pandanbladerenextract; 15 g Olijfolie; 100 g Tuillemix sweet

Knapperige tuilles met frisse pandan-aroma en een vleugje olijfolie: perfect als verfijnd dessertgarnituur of krokant accent.

Zutaten

40gPandanbladerenextract

15gOlijfolie

100gTuillemix sweet

Meng alle ingrediënten met een garde tot een glad, strijkbaar beslag.
Strijk het beslag dun uit in een siliconen strijkmal.
Bak de tuilles in de oven op 170°C gedurende 8 à 10 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.

3.30

pro BLIK 400 MILLILITER

Nang Fah

25108340

pro BLIK 400 MILLILITER

pro Karton à 24 BLIK

14.75

pro POT 550 GRAM

Jordà

25229600

pro POT 550 GRAM

pro Karton à 10 Töpfe

Knapperige, luchtige meringue met pandanextract en een subtiele groene kleur.

Zachte pandan-crème met een krokante karamellaag: een exotische twist op de Franse klassieker.

Delicaat schuim van pandan, op basis van melk of kokosmelk, verrijkt met lijnzaad voor structuur en een aromatische, zijdezachte textuur.

Zijdezachte crème van pandanrijst en kokos, subtiel geparfumeerd met pandanblad: een tropisch dessert met romige structuur en verfijnde smaak