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Foodxperience

Pasta mit Basilikum-Cashew-Pesto

3D-gedruckter Pastasnack mit cremigem Basilikum-Cashew-Pesto und Parmesankäse: ein Klassiker in innovativem Gewand.

Bites, Fingerfood, Amuse-Bouches... geben Sie ihm einen Namen. Eines ist sicher: So beginnen Sie das Dinner stilvoll.

Zutaten

3D Pasta Salix
50units.grammFrische Basilikumblätter
2Knoblauchzehen
50units.grammJunge Spinatblätter
Zitronensaft (nach Geschmack)
60mlNatives Olivenöl extra
40units.grammCashewkerne
Parmesankäse
Pfeffer und Salz (nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Koche die 3D-Pasta Salix für 11 Minuten.
  2. Bereite in der Zwischenzeit das Pesto zu: Gib Basilikum, Spinat, Cashewkerne, Knoblauch und Olivenöl in eine Küchenmaschine (oder einen Mörser) und zerkleinere alles zu einem glatten Pesto.
  3. Mit Pfeffer, Salz und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
  4. Fülle die Pasta mit dem frischen Pesto und erwärme sie kurz vor dem Servieren.
  5. Reibe großzügig Parmesankäse darüber.