HANOS Gastronomie-Großhandel

Pistache Vanilla Caffè

Pistache Vanilla Caffè von Coffee Experience. Die Mengenangaben in diesem Rezept hängen vom verwendeten Glas ab.Für diese Zubereitung wurde das Kaffeeglas Gocce (22 cl) verwendet.

Zutaten

Geschälte Pistazien
1Espressoshot
60mlHaltbare Vollmilch
1Kaffeeglas Gocce 22 cl
30mlPistaziencreme
10mlVanillesirup

Zubereitung

  1. Die Pistaziencreme ins Glas geben.
  2. Den Espresso direkt auf die Pistaziencreme geben.
  3. Den Vanillesirup unter die Milch mischen und aufschäumen.
  4. Die Milch wie bei einem Cappuccino auf den Espresso aus Musetti-Kaffeebohnen gießen.
  5. Mit fein gemahlenen Pistazien garnieren.