Cremige Spargelsuppe

Name: Cremige Spargelsuppe
Ingredients: 200 units.gramm Cremige Spargelsuppe; 30 units.gramm Grüner Spargel; 1 units.stück Focaccia Mediterranea; 25 units.gramm Eiersalat; 0.4 units.gramm Schnittlauch; 1/8 Schale Gartenkresse

Cremige Spargelsuppe mit grünen Spargeln, Toast mit einem Salat aus Freilandeiern.

Mit den Produkten von Chef’s Creation sind Sie sicher, die beste Basis für Ihre Gerichte zu haben. Mit Chef’s Creation behalten Sie Ihre eigene Handschrift und servieren im Handumdrehen die leckersten Gerichte. Exklusiv für HANOS hat Daily Fresh Food sous-vide gegarte Produkte entwickelt, die zur Qualität und zum Komfort für die Küchenbrigade beitragen. Produkte, mit denen sich Köche abheben und die im Handumdrehen serviert werden können.

Zutaten

200units.grammCremige Spargelsuppe

30units.grammGrüner Spargel

1units.stückFocaccia Mediterranea

25units.grammEiersalat

0.4units.grammSchnittlauch

1/8 Schale Gartenkresse

Zubereitung

Geben Sie die gewünschte Menge Suppe in einen kleinen Topf und erwärmen Sie sie.
Schneiden Sie eine dicke Scheibe Focaccia ab und rösten Sie sie im Ofen.
Belegen Sie die Focaccia großzügig mit dem Eiersalat.
Gießen Sie die Suppe in die Schale.
Garnieren Sie mit Schnittlauch und Kresse.