HANOS Gastronomie-Großhandel

Weiche Tortillas mit Redefine Meat Pulled Beef und Sriracha-Sauce

Weiche Tortillas mit Redefine Meat Pulled Beef und Sriracha-Sauce.Dieses Rezept ist für 3 Tacos. Pulled Beef ist eines der Redefine Meat Produkte, mit denen Köche vielseitige Gerichte kreieren können, ideal zum Beispiel für das Catering und (Mittags-)Restaurants.

Zutaten

150units.grammRedefine Meat Pulled Beef
3units.stückSoft Mini-Tortillas
1units.stückKandierte Zitrone
Sriracha-Sauce
0.8units.grammMexikanische BBQ-Gewürze
1units.stückAvocado
15mlSonnenblumenöl
Korianderblätter

Zubereitung

  1. Backen Sie die Soft Tortilla kurz in einer vorgeheizten Pfanne an.
  2. Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in einer Pfanne.
  3. Erwärmen Sie das Redefine Meat Pulled Beef zusammen mit den Mexican BBQ Spices, bis das Pulled Beef knusprige Schichten und saftige Stücke hat.
  4. Schneiden Sie die Avocado in Spalten und verteilen Sie sie auf dem Boden der Tortillas.
  5. Verteilen Sie das Pulled Beef großzügig auf der Avocado in den Tortillas.
  6. Belegen Sie die Tortillas nach Geschmack mit Sriracha-Sauce, Korianderblättern und ein paar dünn geschnittenen kandierten Zitronen.