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Tomatensalat mit Ziegenkäse
In der Region hat sich De Molkerei einen starken Namen aufgebaut und in vielen Gastronomiebetrieben wird dieser köstliche Käse verwendet.Wir halten es in diesem Gericht auch schön einfach, damit der Käse wirklich zur Geltung kommt!
Zutaten
50units.grammZiegenkäse
500units.grammgemischte Tomaten
100units.grammSweetydrops
2Pesto
0.5Zucchini
eine Handvoll Sonnenblumenkerne
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schneiden Sie die Zucchini und Tomaten. Legen Sie ein Stück Backpapier in eine Auflaufform.
- Verteilen Sie die geschnittene Zucchini und Tomaten in der Auflaufform. Bestreuen Sie das Gemüse mit italienischen Kräutern und Pesto. Decken Sie das Gemüse mit Backpapier ab, damit es im Ofen schön garen kann.
- Streuen Sie zum Schluss den Ziegenkäse und die Sonnenblumenkerne darüber.