Tortilla Pulled Pork

Name: Tortilla Pulled Pork
Ingredients: 150 units.gramm Reisessig; 0.5 units.stück Rotkohl; 0.25 units.stück rote Chilischote; 2 units.stück Rote Zwiebeln; 1 units.stück rote Chilischote; 5 units.stück Kleine Köpfe Little Gem; 500 units.gramm Pulled Pork; 100 units.gramm Zucker; 0.5 Hellmann's Basilikum-Vinaigrette; 10 units.stück Tortillas; 10 units.stück Korianderzweige; 800 units.gramm Pépites aus Schälerbsen und Zucchini Bonduelle; 200 units.gramm Hellmann's Sandwich Sauce Paprika Tabasco

Weiche Tortilla mit Pulled Pork. Dieses Rezept ist für 10 Personen ausgelegt und wurde mit Produkten von Unilever Food Solutions zubereitet.

Zutaten

150units.grammReisessig

0.5units.stückRotkohl

0.25units.stückrote Chilischote

2units.stückRote Zwiebeln

100units.grammZucker

1units.stückrote Chilischote

5units.stückKleine Köpfe Little Gem

500units.grammPulled Pork

0.5Hellmann's Basilikum-Vinaigrette

10units.stückTortillas

10units.stückKorianderzweige

800units.grammPépites aus Schälerbsen und Zucchini Bonduelle

200units.grammHellmann's Sandwich Sauce Paprika Tabasco

Zubereitung

Putze die Chilischote und schneide sie fein.
Koche den Reisessig zusammen mit dem Zucker und der fein geschnittenen Chilischote.
Schneide die rote Zwiebel und den Rotkohl in Streifen und gib sie jeweils in eine separate Schale.
Gieße die Hälfte des Süß-Sauer über die geschnittenen Zwiebeln und den Rest über den Rotkohl.
Kühle sofort zurück.

Putze die Chilischote und schneide sie fein.
Putze den Little Gem und ziehe die Bl§tter durch die Vinaigrette.
Erw§rme das Pulled Pork.

Erwärme die Tortillas und lege sie auf die Teller.
Verteile den Rotkohl, Little Gem, "Pulled Pork", rote Zwiebeln auf den Tortillas.
Vollende das Ganze mit der pikanten Paprikasauce und dem Koriander.