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Vanille-Safran-Birnchen

Servieren Sie diese Birnchen als Garnitur zum Beispiel zu Ihrem Dessert.

Zutaten

100units.grammZucker
1Wasser
1Vanilleschote
Safranfäden
Limettenblatt
8Geschmorte Birnen
Scheiben frischer Ingwer

Zubereitung

  1. Alles – außer die Birnchen – in einen Topf geben, vermengen und zum Kochen bringen.
  2. Die Birnen schälen und etwa 20 Minuten in der Flüssigkeit garen.
  3. In der Flüssigkeit abkühlen lassen. Als Garnitur servieren.