White Chocolate & Raspberry Latte

Name: White Chocolate & Raspberry Latte
Ingredients: 20 ml Monin weiße Schokoladensirup; 15 ml Monin Himbeersirup; Vollmilch; Himbeeren; 1 Espressotasse Miscela 201; ungesüßte Schlagsahne; gemahlene weiße Schokolade

Ein köstlicher Latte mit weißer Schokolade und Himbeere.Eine schöne Miscela (Mischung) aus 60% Arabica-Bohnen und 40% Robusta-Kaffeebohnen, mit einem klassischen Aroma und einer anhaltenden Textur, Kakaonoten und einem weichen Abgang.

Zutaten

20mlMonin weiße Schokoladensirup

15mlMonin Himbeersirup

Vollmilch

Himbeeren

1Espressotasse Miscela 201

ungesüßte Schlagsahne

gemahlene weiße Schokolade

Zubereitung

Gießen Sie den Himbeersirup ins Glas.
Geben Sie den weißen Schokoladensirup und die ungesüßte Schlagsahne in einen Sahnesiphon, setzen Sie eine Patrone ein und schütteln Sie kräftig.
Schäumen Sie die Milch in einem Milchaufschäumer auf, schwenken Sie sie und gießen Sie sie über den Himbeersirup ins Glas.
Lassen Sie es kurz ruhen und gießen Sie dann vorsichtig den Espresso dazu.
Mit der weißen Schokoladensahne aus dem Siphon toppen.
Garnieren Sie mit Himbeeren und geriebener weißer Schokolade.