Dieser exklusive Schaumwein der Apostelhoeve, die Cuvée St. Pieter Brut, stammt vom historischen Sint-Pietersberg in Maastricht – dem berühmtesten Hügel der Niederlande. Die Cuvée St. Pieter Brut ist eine feine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, mit einer Reifung von 24 Monaten sur latte, was für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis sorgt.
In der Nase zeigt er zarte Brioche-Noten, verwoben mit Anklängen von gerösteten Mandeln, roten Früchten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen feine Perlage und lebendige Säure, die dem Wein eine energiegeladene und elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und raffiniert.
Der Jahrgang 2022 war außergewöhnlich – optimale Reifebedingungen führten zu einem Schaumwein mit Tiefe, Finesse und bemerkenswerter Balance.
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