Ce vin effervescent exclusif de l’Apostelhoeve, la Cuvée St. Pieter Brut, provient du légendaire Sint-Pietersberg à Maastricht. Assemblage raffiné de Chardonnay et Pinot Noir, élevé 24 mois sur latte, il offre une expérience gustative complexe. Au nez, des notes délicates de brioche, des touches d’amande grillée, de fruits rouges et une pointe d’agrumes. En bouche, la mousse fine et l’acidité vive apportent énergie et élégance, avec une finale longue et raffinée. Le millésime 2022, exceptionnel, se distingue par sa profondeur, sa finesse et son équilibre remarquable.
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