Der Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell in der Big Green Egg Familie. Der Big Green Egg eignet sich zum Backen, Braten, Grillen, Pfannenrühren, Räuchern und langsamen Garen. Er erreicht die Temperatur in nur 15 Minuten. Das Keramikgehäuse sorgt für optimale Kontrolle, gleichmäßige Wärmeverteilung und ist temperaturbeständig von -30 bis +400 °C. Das integrierte Thermometer macht das Überprüfen und Regulieren der Temperatur sehr einfach. Der Big Green Egg nutzt Holzkohle extrem effizient, sodass ein Nachfüllen zwischendurch fast unnötig ist.