Dido Blanc ist ein ausdrucksvoller Weißwein aus der Region Falset, hergestellt aus Trauben, die auf kargen Granitböden wachsen, lokal bekannt als sauló. Diese besondere Bodenbeschaffenheit sorgt für Trauben mit hoher Reife und intensiven Fruchtaromen. In der Nase reife gelbe Äpfel, gefolgt von dezenten nussigen Noten und lebendiger, frischer Säure. Der lange, fast cremige Abgang verleiht ihm Eleganz und Komplexität.
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