Dieser Teig wird in eine handliche Größe von 8 x 8 cm geteilt, um zum Beispiel Tapas-Flammkuchen herzustellen.
Minimal Lagertemperatur-25 ºC
Maximale Lagertemperatur-18 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
Zubereitungshinweispizzaoven: 2 minuten op 270°C, combi-steamer: op 250°C droog verhitten gedurende ongeveer 3 minuten, Oven: op 250°C boven- en onderwarmte op een rooster (geen bakplaat) voor ongeveer 4 minuten